Raccolta delle uve nel momento ottimale di maturazione; diraspatura e pigiatura soffice; fermentazione a 18°C in serbatoi di acciaio inox; imbottigliamento dopo una maturazione sulle fecce fini per 6 mesi.
Friulano DOC Friuli Venezia Giulia
Colore giallo paglierino chiaro.
Al naso vino fine, delicato con dolci sentori di fiori di sambuco, mandorla, noce e fiori d’arancio, pesca bianca, salvia, timo e pepe bianco. Al palato, minerale, elegante, con un gusto amaro deliziosamente mandorlato e un finale succoso.
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| DATI ANALITICI | Alcol: 13,00 %vol |
|---|---|
| DENOMINAZIONE | DOC Friuli Venezia Giulia |
| VITIGNO | 100 % Friulano |
| AREA DI PRODUZIONE | Friuli-Venezia Giulia |
| COMPOSIZIONE DEL SUOLO | Terreno ghiaioso, marna arenaria, terreno alluvionale sabbioso |
| VOLUME | 750 ml |
Servire a 10-12 °C
Perfetto con antipasti leggeri, piatti di pesce, zuppe con verdure, verdure grigliate, gnocchi locali, prosciutto di San Daniele e formaggio di capra.
BOTTIGLIA GL71 – VETRO – Raccolta differenziata
CAPSULA C/ALU90 – ALLUMINIO POLILAMINATO – Raccolta differenziata
TAPPO FOR51 – SUGHERO – Raccolta differenziata
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