Raccolta manuale delle uve; diraspatura e pigiatura soffice; fermentazione a 18°C in serbatoi di acciaio inox; imbottigliamento dopo maturazione sulle fecce fini per 6 mesi
Friulano DOC Collio
Colore giallo paglierino.
Al naso, vino fine con profumi di fiori di campo e frutta bianca, mandorla e pepe bianco. Al palato, buona struttura, note fruttate combinate con una moderata acidità, buon sapore con un finale deliziosamente lungo e mandorlato.
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| DATI ANALITICI | Alcol: 13,00 %vol |
|---|---|
| DENOMINAZIONE | DOC Collio |
| VITIGNO | 100 % Friulano |
| AREA DI PRODUZIONE | Friuli-Venezia Giulia |
| COMPOSIZIONE DEL SUOLO | Cosidetta “Ponca” composta da marna e argilla |
| VOLUME | 750 ml |
Servire a 8-10 °C
Perfetto con antipasti leggeri, prosciutto di San Daniele, carni bianche, pesce crudo e minestre in brodo.
BOTTIGLIA GL71 – VETRO – Raccolta differenziata
CAPSULA C/ALU90 – ALLUMINIO POLILAMINATO – Raccolta differenziata
TAPPO FOR51 – SUGHERO – Raccolta differenziata
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