Weinlese bei optimaler Reife der Trauben; Abbeeren und sanftes Quetschen; Gärung bei 16°C in Edelstahltanks; Flaschenabfüllung nach 6-monatiger Reifung auf der Feinhefe.
Friulano DOC Friuli Venezia Giulia
Strohgelbe Farbe
In der Nase feiner Wein, delikat mit zarten Anklängen von Holunderblüten, Mandeln, Walnuss und Orangenblüten, weißem Pfirsich, Salbei, Thymian und weißem Pfeffer. Am Gaumen mineralisch, eleganter Wein, mit einem bitteren Geschmack herrlich mandelig und einem saftigen Abgang.
Download: DATENBLATT
| ANALYTISCHE DATEN | Alkoholgehalt: 13,00% Vol. |
|---|---|
| APPELLATION | DOC Friuli Venezia Giulia |
| REBSORTEN | 100 % Friulano |
| ANBAUGEBIET | Italien, Friaul-Julisch Venetien |
| BÖDEN | Kiesiger Boden, Sandsteinmergel, sandiger Schwemmlandboden |
| VOLUME | 750 ml |
Bei 10-12 °C genießen
Passt hervorragend zu leichten Vorspeisen, Fischgerichten, Gemüsesuppe, gegrilltem Gemüse, lokalen Gnocchi, Prosciutto di San Daniele und Ziegenkäse.
